Przy okazji polecam wszystkim wybrać się w najbliższym czasie do Biedronki i zakupić nóż lub zestaw noży. Są rewelacyjne! Oprócz tego, że są w ciekawych kolorach, to jeszcze tną jak brzytwa - mój "zielony przecinak" przelał pierwszą krew właśnie podczas przyrządzania tej sałatki :) Przejdźmy do przepisu.
Składnik potrzebne do sałatki:
- 6-7 płatów śledzia w occie
- 1 por lub średnia cebula (lub po trochu tego i tego)
- 1 jabłko
- koperek
- majonez lub śmietana 18% kwaśna
- sól, pieprz
- opcjonalnie 2-3 korniszony (ja użyłam własnoręcznie kiszonych)
Następnie dokładnie oczyszczamy pora, przekrawamy go wzdłuż na pół i siekamy na drobne półksiężyce. Podobnie robimy z cebulą. Przesypujemy do małej miseczki i zalewamy wrzątkiem, aby zmiękło. Zostawiamy na ok. 10-15 min.
Kroimy w drobną kostkę obrane jabłko oraz (całe) korniszony. Po odcedzeniu pora i cebuli mieszamy wszytskie składniki w misce dodając koperek, łyżkę majonezu lub kwaśnej śmietany oraz doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Konsumujemy z chlebem lub jako danie główne z ziemniakami. Smacznego!
PS: na prawdę polecam zaopatrzyć się w nóż z powłoką nieprzywierającą za jedynie 9,99 zł :D
>> zobacz ofertę Biedronki
>> zobacz ofertę Biedronki