Bezcenne triki, czyli kuchnia bez paniki

Odkąd wyprowadziłam się z domu i zaczęłam prowadzić swoją kuchnie, zauważyłam, że często brakuje mi podpowiedzi mamy na pytania typu "A co zrobić, aby...". Cieszę się, że w dzisiejszych czasach dosłownie wszytsko można znaleźć w internecie i szybko nadrobić "braki kompetencyjne". Dla chcących się edukować polecam m.in. stronę www.tipy.pl, skąd zaczerpnęłam kilka zapisanych poniższych patentów.

Do czego może przydać się SÓL

• dodaj dosłownie szczyptę soli do białka lub śmietany, a łatwiej i szybciej je ubijesz 
• dodaj ok jedną łyżeczkę soli do wody, w której gotujesz jajka, a skorupka będzie łatwiej od nich odchodzić (nie wpłynie to na smak jajek)
• zagrzej parówki w wodzie z solą, a zachowają całe, niepopękane osłonki 
• wsyp odrobinę soli do (szczelnego) pojemnika z herbatnikami, a dłużej zachowają kruchość i świeżość
• namocz srebrną biżuterię w roztworze wody z solą (w proporcjach: 250 ml wody i 2 łyżki stołowe soli kuchennej), a nabierze dawnego blasku 

Do czego może przydać się CYTRYNA

• idealnie czyści mosiężne antyki lub armaturę, jak również miedziane garnki i naczynia
• do soku z cytryny dodaj soli, namocz w nim miękką szmatkę, a następnie wyczyść chromowane części swojego samochodu, aby nadać im piękny połysk lub wyczyść chromowane baterie łazienkowe i kuchenne. Ta mieszanka jest też dobra do czyszczenia rusztów i grila
• aby pozbyć się brzydkiego zapachu z mikrofalówki dodaj do 3/4 szklanki wody kilka łyżek soku z cytryny, doprowadź do punktu wrzenia i pozostaw w mikrofalówce na około 10 minut. Po tym czasie wyczyść jej wnętrze czystą ściereczką, a mikrofalówka będzie czysta i pachnąca
• dodaj łyżeczkę soku cytrynowego do płynu do mycia naczyń, aby zwiększyć jego zdolność odtłuszczania
• rozcieńczony sok z cytryny wyczyści laminowany blat, a wtarty w deskę do krojenia i pozostawiony na noc nie tylko pozbędzie się wszystkich zarazków, ale także usunie nieestetyczne plamy
• zanurz plastikowe pojemniki na żywność w wodzie z dodatkiem cytryny, aby pozbyć się plam i nieprzyjemnego zapachu

Do czego może przydać się OCET

• nalej do plastikowego woreczka octu, nałóż go na słuchawkę prysznicową, przywiąż gumką recepturką i pozostaw na noc. Na następny dzień prysznic będzie czysty (nie stosować do mosiężnej armatury)
• zalej wrzącym octem odpływ w zlewie lub umywalce - jest on znacznie lepszy niż dostępne w sprzedaży chemiczne preparaty do przetykania rur. Możesz też przygotować roztwór z 1/3 szklanki sody oczyszczonej oraz szklanki octu, wymieszać, poczekać aż zajdzie reakcja chemiczna, wlać do zlewu/umywalki i po 5 minutach spłukać gorącą wodą.
• zamisat używać środków chemicznych do codziennego czyszczenia i dezynfekcji blatów czy armatury kuchennej i łazienkowej, użyj mieszanki octu i wody w proporcjach 1/1 (plus kilka kropel soku z cytryny). Mikstura ta sprawdza się też przy myciu luster.

Polecam również zaglądnąć na inne artykuły:

>> Jak gotować warzywa, aby nie stracić witamin>> 26 sposobów na przechowywanie żywności>> 7 sekretów kuchni, które warto znać>> Jak pozbyć się muszek owocówek>> 16 sekretów perfekcyjnej pani domu